Pure passion!

Tämä raikas jälkiruoka jäi 'kummittelemaan' mieleeni Maku -lehden sivuilta. Sitruunaista, kermaista jogurttivaahtoa ja ihania hedelmiä. Tätä oli saatava maistaa.

 

 

      AINEKSET: 

2 dl turkkilaista jogurttia

1/2 dl tomusokeria

2 rkl sitruunatahnaa (lemon curd)

2 rkl sitruunamehua

2 dl kuohukermaa     

4 kpl passiohedelmää

koristeluun 1 granaattiomena

Sekoita jogurtti, sokeri, sitruunatahna ja -mehu keskenään. Anna seoksen maustua jääkaapissa tunnin ajan.Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kerma muiden aineiden joukkoon. Lusikoi passiohedelmän hedelmäliha annoskulhon pohjalle ja nostele vaahtoa päälle. Koristele granaattiomenansiemenillä.

 

 

 

Todella raikas (ellei jopa kirpeä paikoittain) ja keväisen makuinen jälkkäri! :P Ja niin yksinkertainen tehdä, että kannattaa kokeilla jos haluaa helposti näyttävän jälkiruuan :)

 

SUNNUNTAITA SINULLE!