sunnuntai 18. tammikuuta 2015

Pure passion!

Tämä raikas jälkiruoka jäi 'kummittelemaan' mieleeni Maku -lehden sivuilta. Sitruunaista, kermaista jogurttivaahtoa ja ihania hedelmiä. Tätä oli saatava maistaa.

 
 

      AINEKSET: 

2 dl turkkilaista jogurttia
1/2 dl tomusokeria
2 rkl sitruunatahnaa (lemon curd)
2 rkl sitruunamehua
2 dl kuohukermaa     
4 kpl passiohedelmää
koristeluun 1 granaattiomena

Sekoita jogurtti, sokeri, sitruunatahna ja -mehu keskenään. Anna seoksen maustua jääkaapissa tunnin ajan.Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kerma muiden aineiden joukkoon. Lusikoi passiohedelmän hedelmäliha annoskulhon pohjalle ja nostele vaahtoa päälle. Koristele granaattiomenansiemenillä.
 
 
 
Todella raikas (ellei jopa kirpeä paikoittain) ja keväisen makuinen jälkkäri! :P Ja niin yksinkertainen tehdä, että kannattaa kokeilla jos haluaa helposti näyttävän jälkiruuan :)
 
SUNNUNTAITA SINULLE!

14 kommenttia:

  1. Tämä menee ehdottomasti mun "pitää kokeilla" -listalle. Näyttää herkulliselta!

    VastaaPoista
  2. Näen silmissäni jo tarjoavani tätä Margarita-laseista pääsiäisenä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :D ..Niissä laseissa tää jälkkäri näyttää varmasti herrrkulliselta :P

      Poista
  3. Onpa kaunis jälkkäri ja kuulostaa myös herkulliselta! Testierä pitää tehdä pikimiten, mutta tämä sopisi tosiaan pääsiäiseen tai vappuunkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anu! :)
      Ja ehdottomasti, sopis moneen kevään ja kesänkin juhlaan..

      Poista
  4. Vastaukset
    1. Oli kyllä erittäin raikas ja herkullinen :)

      Poista
    2. Sinulle on haaste blogissani. :) http://omituinenpieniperhe.blogspot.fi/2015/01/haaste-11-asiaa-minusta.html

      Poista
    3. Kiva, kiitos haastamisesta! Koitan tarttua siihen pian :)

      Poista
  5. Äh, löydän toinen toistaan herkullisimpia reseptejä ja meidän piti miehen kanssa alkaa kevyelle linjalle...toistaiseksi hieman heikolla menestyksellä. Nimim. iltapalaksi vohveleita, kermavaahtoa ja hilloa...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sama homma täällä! :) Onneksi tää jälkkäri ei oo pahimmasta päästä vaikka vähän kermaa ja sokeria tuleekin - jogurtti ja hedelmät keventää sopivasti :P (ihana iltapala teillä, nam!!)

      Poista
  6. Ihanan raikkaita kuvia, ihastuin blogiisi ja jäin lukijaksi! Tervetuloa vastavierailulle! http://villamurunen.blogspot.fi.
    t. Kaisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ja ihana kuulla, Kaisa! :) Pikimmiten tulen!

      Poista