sunnuntai 31. elokuuta 2014

Herkuin omppupiirakka & viikonlopun parhaat

Sieniretki. Onkiretki. Grillikauden päättäjäiset hyvässä seurassa. Ihania hetkiä siis sisältynyt tähän syksyiseen ja aurinkoiseen viikonloppuun so far. Pisteenä I:n päälle vielä makeita luumuja, upeita daalioita, tuliais-kummituskukka ja ääreisthyvä omenapiirakka :P

 
 
 


Ja siihen piirakkaan. Se on huippuhyvä omenamascarponepiirakka ja nyttemmin mun jokasyksyinen luottoleipomus :) Kinuskikissan reseptipankista bongattua tietenkin.

 
 
Tämä herkku ei välttämättä tarvitse edes vaniljakastiketta/jäätelöä vierelleen, on sen verran mehukas. Ja pohjan reunat on ihanan rapeat ja hyvänmakuiset, johtunee kaurahiutaleista. Suosittelen testaamaan! :)
 

8 kommenttia:

  1. Herkullisen näköinen omppupiirakka. Ja tuo kummituskukka...on mulla listalla "täytyy saada"!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voin kyllä suositella kokeilemaan, on erihyvää! :P
      Toi kukka on kyllä hieno, alhaalta katsottuna hopeanharmaa ja ylhäältä katsottuna kuitenkin vihreät lehdet. Vielä kun saisin sen pysymään elävien kirjoissa, ettei siitä tuu nimensä mukainen :D

      Poista
  2. Makoisan näköinen omenapiirakka! Hauska tuo paperipussilta näyttävä ruukku piirakkakuvan taustalla. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, sitä se kyllä onkin :)
      Paperipussiruukku on Tigerista ostettu - muistaakseni viime vuoden puolella, mahtaakohan siellä enää niitä olla..

      Poista
  3. Kylläpä onkin herkun kuuloinen piiras! Pelkkä mascarpone on mulle jo taikasana, joka saa toimimaan :) Meillä kummituskasvi on siirtynyt kummitukseksi, mutta hyvältä se näyttää edelleen, enkä malta luopua siitä. Piti vain siirtää se hieman ylemmäs kummittelemaan, ettei kukaan pääse vahingossakaan tönäisemään. Pieni tönäisy varistaisi varmasti kaikki lehdet kasvin juurelle ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo mascarpone toimii aina :P
      Mä jo etukäteen lohduttelin itseäni, että toi kukka näyttää varmaan kivalta kuolleenakin - ihan kiva siis kuulla, että pitää paikkansa :D

      Poista